西藏——在大多數(shù)人眼里,是塊神奇而美麗的土地,悠遠(yuǎn)的天空、潔凈的白云、寬廣的草甸、雄偉的雪峰、湛藍(lán)的湖水、健碩的牦牛、飄舞的經(jīng)幡、虔誠(chéng)的信眾、美麗的喇嘛廟,太多太多的美景,時(shí)時(shí)刻刻緊緊抓住你的眼球和神經(jīng),不經(jīng)意間蕩滌了靈魂。。。。
許多TX大概都有去西藏一游的經(jīng)歷或者打算吧?除了飽覽美景,似乎還缺點(diǎn)什么?應(yīng)該領(lǐng)略一下西藏的“美食”!在多數(shù)人是概念中,藏族同胞就知道和酥油茶吃糌粑,其實(shí)不然,西藏也有非常多美食值得品嘗。
說(shuō)實(shí)話,真正的藏餐不一定合乎大多數(shù)人的口味,在你決定去品嘗一頓真正的藏餐之前,你應(yīng)該做好準(zhǔn)備:你應(yīng)該可以接受非常濃郁的酥油味道,你應(yīng)該不討厭牛、羊肉的味道,你應(yīng)該可以容忍生肉入口的感覺(jué),你能做到嗎?可!以?那就去嘗嘗藏餐的味道吧!
如果你做不到上面說(shuō)的幾點(diǎn),那么你只能有選擇的嘗嘗藏餐中幾道菜了。
比如,一般人都可以接受的有:土豆包子(藏語(yǔ) 音:xio guo mo mo ,重音在第二個(gè)音節(jié)),一種包餡的油煎食品,將調(diào)好味道的牛肉餡炒熟,包在用土豆泥做的皮里,按扁,下鍋煎至皮酥即可,吃的時(shí)候可以沾辣椒干碟。還有就是松茸蟲(chóng)草雞什么的,選擇余地比較小。
冷凍牦牛肉、藏香豬肉、青稞紅曲茶、珠峰天米、西藏老甜茶、彩色馬鈴薯、青稞餅干、青稞酒……吃貨們有福啦![花心] 第十三屆南京食品博覽會(huì)暨采購(gòu)交易會(huì)將于11月7-12日在南京國(guó)際展覽中心舉行,屆時(shí)有美味的藏地美食哦!
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